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[Sujet Unique] Laiterie : Transformation et commercialisation des produits laitiers

Sujet posté le 03/04/2017 à 11H35 par joueur_8_1
GAEC DES POMMIER 05/04/2017 à 19H36

moi j'arete ces trop compliquer en 3 jour et 2 commerciaux tout les jour, y a pas un contrat qui se declanche, si ces pour tout foutre a la poubelle et se ruiner ces mort, on arete la laiterie ces pas la peine, ces un bouffe pognion, il faudrai que se soit comme au marché, tu va chez un grossiste ou resto, tu lui propose tout se que tu a, et il prend cers tout, pas un truc comme sa, ces pas la peine

SERGER 05/04/2017 à 20H23

Je suis a deux doigt de faire comme toi mais j'ai investi et je peux pas laisser ça en plan ... on a l'impression de jeter l'argent par les fenêtres ! je vais voir persister jusqu'à la fin de semaine et si pas de contrat je vais voir sois je passe le relai ou sinon bah voilà ... on dépense des fortunes dans les laiteries alors que les coop sont fragile financièrement !

Enfin je rale beaucoup quand meme mdrrr mais ça me prends la tete ^^ j'espère que j'arriverai a sortir des contrats rapidement ^^

et encore une question aux chefs : Es-ce que a chaque contrat que l'on voudra faire ça sera si dur de l'obtenir ou c'est juste les premier ? ^^

es ce que quelqu'un a dégoter des contrats pour la poudre de lait ? si oui pouvez-vous me dire la quantité, prix, qualité, durée ? 

merci d'avance !

VENTURI (admin) 05/04/2017 à 21H14

au moins ça fait parler et l'entraide fonctionne à plein régime, c'est pas mieux quand c'est un peu plus difficile ?

smiling_imp



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VLADILIR (VIP) 05/04/2017 à 22H12

Bonsoir à tous, je trouve le système des laiteries vraiment sympa pour négocier les contrats, ça rajoute un peu de difficulté mais une fois qu'on a compris qu'il fallait être réaliste et pas trop gourmand on y arrive, faut juste aimer un peu les calculs.

Pour ceux que ça intéresse, je me suis rendu compte que pour le fromage industriel une marge brute de l'ordre de 2€ par kg de fromage permet d'avoir de bonne chance de décrocher le contrat avec les grossistes (je n'ai pas encore essayé les restaurateurs mais ça doit être un peu supérieur je pense)



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Le patriotisme c'est l'amour des siens.
Le nationalisme c'est la haine des autres.
Romain Gary
SERGER 05/04/2017 à 22H54

Venturi tu es sadique avec nous mdrr imp 

Bah c'est pzs que je suis gourmand vu que j'ai même essayé les prix min et qu'il en prend aucun... Quand je trouve un client il faut qu'il soit difficile...  Comme si c'était déjà pas assez compliqué mdrr

Bah pour une fois que je demande de l'aide mdrr 

MAC-FLY (VIP) 06/04/2017 à 00H10
Moi je voudrais qu'on m'explique pourquoi j'ai pas de prix de vente affiché, une fourchette, un cour du lait pour différent produit destination, tout comme les cereales ..... 

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La 1ére COOP de simagri

SERGER 06/04/2017 à 07H00

tu vas trouver la fourchette quand tu devras faire un contrat, il y a tellement de facteur qui influence sur le prix que ce n'est pas judicieux de mettre une fourchette ;)

SERGER 06/04/2017 à 07H21

eh bah enfin des contrats d'accepter ^^

tu en bave jusqu'à un jour ça aille tout seul ^^

Poudre de lait vache 

80 000 kilo(s) par mois                   
 Qualité :entre 40 et 100


Début :1 Avril saison 54   

Fin :7 Mai saison 54 (2 mois)

Prix :4.94 € au kilo

poudre de lait chèvre 

Quantité :500 kilo(s) par mois

Qualité :entre 60 et 100


Début :1 Avril saison 54

Fin :7 Septembre saison 54 (6 mois)


Prix :8.31 € au kilo

Etat :Contrat à venir


Poudre de lait brebis 


Quantité :12 000 kilo(s) par mois

Qualité :entre 60 et 100


Début :1 Avril saison 54

Fin :7 Septembre saison 54 (6 mois)


Prix :12.39 € au kilo

Etat :Contrat à venir
BENOJD (VIP) 06/04/2017 à 07H24

si j'ai bien compris la semaine prochaine on ne peux plus vendre le lait à simagri faudra tout écouler en contrat ?




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ben
JOUEUR_85053_7 06/04/2017 à 08H00 06/04/2017 à 08H16

au secours!!!!!

je me suis trompe ds la qualite de mes yaourts et le contrat a ete accepté...et je pourrais pas le remplir..

est ce qu'y a pas moyen d'annuler la proposition?

sauvez moi...

est ce qu'on pourrait pas mettre une option annuler valable que pour la journée de la signature, sans consequence (c'est mon seul client pr l'instant)?


ps j'essaye de contacter de eleveurs pr avoir plus de lait de la bonne qlte....

PITTBULL 06/04/2017 à 08H29

Bonjour 

Moi aussi j'aimerais pouvoir annuler j'ai mis un 0 de trop sur la quantités 200000 au lieu de 20000 l je l'ai vu trop tard et ça a été acceptée je ne pourrai pas honorer le contrat.

Je voulais savoir si il y avait possibilités d'annuler. ...



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JOUEUR_85053_7 06/04/2017 à 08H59

faudrait mettre le separatieur des milliers qd on tape le volume pr eviter les erreurs

PITTBULL 06/04/2017 à 09H11

Oui pcq la je suis un peu dans son la m***e



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JOUEUR_93974_7 06/04/2017 à 10H48

bon encore 40 Pa de partis dans la prospection et toujours rien ça devient désespérant là  

BENOJD (VIP) 06/04/2017 à 13H15

moi aussi là j'ai prospecter un peu partout j'ai prospecter sur certaines 4fois toujours rien il nous reste plus que 3jours après on perdra le lait 



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ben
SERGER 06/04/2017 à 13H21

je comprends, j'espère que vous trouverez car après il y a les contrat a dégoter ! 

après peut-être de quoi tenir jusqu'à mai pour le stockage et niveau trésorerie ? 

j'ai eu de la chance de trouver ça hier soir mais sinon je serais dans le même cas ...

JOUEUR_85053_7 06/04/2017 à 13H44 06/04/2017 à 13H54

on peut toujours vendre a simagri cette semaine (j'en profite)

sinon j'ai trouve des producteurs pr mon contrat raté y a plus qu'a signer les contrats pr nous sauver de la misere

LA-FERME-4VENTS 06/04/2017 à 13H54

Alors Serger tu vois tu y es arrivé, tu as négocié un beau contrat ;)


Bon jeu à tous ;)



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Concessionnaire de transport. 

Transporteur Poitou-Charente FR1 dispo 7j/7 


OPUS1 06/04/2017 à 14H19

J'ai encore 2 ou 3 questions:

- est-ce que la laiterie est chargée de la livraison au client ?

- est-ce que la livraison mensuelle se fait en une seule fois ou chaque jour ?

- est-ce qu'il faudra donner le mandat de livrer à un transporteur ?


JOUEUR_8_1 06/04/2017 à 15H50

J'ai ajouté la possibilité d'annuler un contrat à venir  (sans conséquence pour la suite).

Opus1, c'est à la laiterie de trouver un transporteur pour livrer la marchandise. Il a la semaine pour le faire !

PITTBULL 06/04/2017 à 16H37

Merci beaucoup. Ca me sort d'une belle galère 



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JOUEUR_85053_7 06/04/2017 à 17H09

merci

j'avais pas encore valide les contrats lait dc j'ai pu annuler pr eviter des investissements non prevu ;)


SERGER 06/04/2017 à 17H40

j'aurai du mettre le lait de catégorie 70 a part, je voulais simplifier, mais bon je verrais ça quand ils seront fini ^^

MICOU44 06/04/2017 à 17H49

Bonjour,

la laiterie peut-elle faire les transports elle-même?



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 ETA- ETF 
 CONCESSIONS:-mercedes-freightliner-kaiser-fruehauf-grégoire et besson-dangreville-jeulin-morin cheval
ASSOCIE - COOP des pays de loire
JOUEUR_8_1 06/04/2017 à 18H15

Micou44, comment ça elle même ? Elle n'a pas de matériel pour transporter, elle faut bien qu'elle passe par un transporteur. Après ça peut-être un associé de la CAR qui le fait si c'est ça ta question !?





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